Çin'de özellikle yaşlılar yanlarında sürekli bardak tipi termoslarda sıcak su ve çay taşırlar. Kışın soğuk günlerde, hatta bunaltıcı yaz sıcaklarında bile hep sıcak su içerler. Çin restoranlarına gittiğinizde de masanıza ilk gelen bu hafif çayımsı sıcak sudur.
Peki Çinliler neden sürekli sıcak su içer?
Vücudumuz için gerekli olan şeylerin %99'unu midemiz sayesinde alıyoruz. Yediklerimiz bizi fiziksel ve ruhsal olarak o kadar çok etkiliyor ki acı yememiz bizi daha agresif, tatlı yememiz ise bizi daha mutlu yapıyor. Hatta bu yüzden bilim adamları midemiz için 2nci beynimiz diyorlar. Midemize en iyi gelen şey ise sıcak su.
Peki sıcak su bizim için neden iyi?
İşte binlerce yıldır bunun farkında olan Çinliler de her fırsatta sıcak su içiyor.
Midemiz vücudumuzun için bir nevi "fırın" işlevi görüyor. Midemiz yediklerimizi bakteri ve enzimlerle eritmek için ilk önce uygun ısıya getiriyor, yani tekrar ısıtıyor. Soğuk su içmek ise midemizin daha fazla enerji harcamasına neden oluyor. Ve yanında alınan diğer besinlerin sindirimini de zorlaştırıyor. Özellikle yağlar soğuk suda çok daha zor çözünüyor. Çinliler ise yemekten önce ve sonra sıcak su içerek midelerinin fazladan efor sarfetmesini engelliyor.
Çinliler soğuk içecekler içtiğiniz veya soğuk besinler yediğiniz zaman içsel organların daha fazla büzüldüğüne, mevcut problemleri daha da kötüleştirdiğine inanıyor. Yağlı bir tavayı soğuk suda yıkamaya çalışın. Yağlar donar ve yapışır. Ama aynı tavayı sıcak suda yıkarsanız, yağı çözer ve uzaklaştırır. Bedenimiz yağları içerir. Sıcak su sistemimizi temizler.
Sıcak suyun faydaları :
1. Bedenin doğal serinletme sistemini çalıştırır. Bu kan dolaşımında artışa neden olur.
2. İç organları ve kaburga kafesinin etrafındaki kasları gevşetir, daha derin nefes almanızı sağlar.
3. Mide asidi etkilerini rahatlatır ve asit reflü semptomlarını rahatlatır.
4. Sulanmayı ve besinlerin emilimini artırarak sindirime yardımcı olur.
5. Kabızlığı giderir.
6. Kilo vermeyi kolaylaştırır. Yemeklerden yarım saat önce içilen sıcak su iştahı azaltır ve kilo vermeyi hızlandırır. Nefes tekniği ile birleştirilirse, yağ yakmak için hiper–oksijenlenme sağlar.
7. Soğuk algınlığı, gripin süresini kısaltır, zatürreyi önler.
Ne kadar içmeli, ne kadar sıcak olmalı? Ne sıklıkla içmeli?
Günce 3 kez 1 fincan için, kahve sıcaklığında. Daha fazlası daha iyidir. Biz Türkler zaten çayı sürekli içeriz. Bu da belki bilerek belki de farkında olmadan buradaki tavsiyelere uyduğumuz anlamına da gelebilir.
Denemeye ne dersiniz?
Sabah kalktığınızda siz de güne sıcak su içerek başlamayı deneyin ve vücudunuzun nasıl tepki verdiğini kendiniz deneyimleyin.
Eğer sıcak suyun tadı hoşunuza gitmiyorsa
İçine biraz zencefil, limon, portakal yada kivi dilimi katarak suyunuzu tadlandırabilirsiniz. Yada direkt Çin usülü yeşil çay içebilirsiniz.
Afiyet, şifa olsun.
Kaynak: internet dolaşımı
http://wellandgoood.blogspot.com/2009/07/drinking-hot-water-or-tea-before-bed.html
Etiketler: sıcak su, şifalı bitkiler, faydalı besinler, gıda, alternatif, Çin çayı, Çin işi, sağlık, kilo verme, hazımsızlık, ılık, sıcak, soğuk
0 yorum:
Yorum Gönder